聚焦校园“食”事 共筑安全防线
4月8日下午,我校食品安全工作月调度会议在会议室如期举行。校长陈晓明、副校长涂焰升、总务科负责人、食品安全管理员以及食堂经营企业负责人参加了会议。会议由总务科科长林海忠主持。
会上,食品安全管理员以及食堂经营企业负责人围绕上个月食品安全工作的全流程展开梳理,指出上个月食品安全工作中存在的诸如食材采购索票要证不及时、个别后厨区域清洁不到位等问题,还阐述了已实施的整改举措,像强化后厨卫生清洁频次与标准,后续打算推行的深度优化方案等。
随后,我校食堂工作人员发言,将督查工作中发现将在督查工作中发现的问题一一罗列。从食材储存卫生环境清洁问题,到食品留样量不足等问题,每一个问题都关乎师生“舌尖上的安全”,不容忽视。
在认真聆听发言后,涂焰升副校长提出以助力乡村振兴、设立助学贫困窗口作为食堂特色宣传点,为校园饮食文化注入温暖力量。他着重强调,食品安全工作绝非小事,必须提升到更高的政治站位,全面压实各部门的主体责任。这沉甸甸的责任,承载的是对全校师生健康的郑重承诺,是学校稳定发展的基石,不容有丝毫懈怠。
陈晓明校长强调,食品安全工作事关师生切身利益,责任重于泰山,必须抓实抓细。第一,要强化协同合作,打破壁垒,凝聚各方力量,形成食品安全工作的强大合力,确保校园食品监管无死角、无盲区。第二,针对检查中暴露出的各类问题,逐一梳理,建立详细的问题台账,明确整改期限,细化整改责任,以钉钉子的精神推动每一项整改措施精准落地,切实消除食品安全隐患,守护好校园食品安全底线。第三,持续加大食品安全教育力度,创新教育形式,通过举办知识讲座、开展主题班会、设置宣传展板等多种方式,让食品安全意识深入每一位师生心中,使大家从心底重视饮食健康,共同守护好校园里的每一口饭菜安全。
此次会议的召开,如同一剂“强心针”,进一步强化了学校对校园食品安全工作的重视程度。为校园内的食品安全筑牢了坚实基础,为守护“舌尖上的安全”有了更为明确的行动指南。