11月4日，我校在教学楼会议室召开食品安全工作会议，旨在总结近期食堂安全工作情况，传达上级部门指示精神，并就进一步提升校园食品安全与餐饮服务质量进行深入部署。会议由总务科林海忠科长主持，陈晓明校长出席会议并发表重要讲话。总务科相关工作人员及食堂经营管理人员共同参会。

会议伊始，食堂质检经理详细介绍了在员工健康管理、日常清洁消毒、设备巡检等方面的常态化规范操作，确保了基础运行环节的安全有序。食堂现场经理则重点汇报了在面对食品原料价格上涨的压力下，通过内部挖潜保持了饭菜价格的稳定，同时完善了食品索证索票制度，筑牢了食材溯源防线，并对个别学生投诉事件进行了及时妥善处理。食堂质检经理汇报了10月份成功开展两次员工安全教育培训且考核合格率超95%的成果，并明确了下一阶段将重点加强饭菜保温、持续运行“明厨亮灶”系统、严格落实晨午检、严把各环节食品安全关的工作计划。

随后，刘善秋同志通报了近期巡查情况，总体肯定食堂运行规范、制度落实到位、采购票证齐全，同时也指出了在食品标签及时性、菜品加工后防护等方面需改进之处，并强调了对“明厨亮灶”系统中偶现的员工未规范佩戴口罩问题已完成整改，期望食堂持续提升服务意识。

总务科林海忠科长在听取汇报后，对“明厨亮灶”的有效运行及问题整改表示认可，并针对学生反馈的菜品口味需多样化、味道偏淡等问题提出了改进要求。他同时强调，务必提前做好健康证等证件的换发工作，持续做好清洁卫生，并建议通过定期总结和每学期两到三次的师生满意度测评来驱动服务水平不断提升。

陈晓明校长在会上重点传达了省教育厅于9月26日、10月19日及10月20日召开的系列校园食品安全会议精神。内容涵盖全面落实家长陪餐制、推动食堂食材集采集供、贯彻落实食品安全生产管理制度、以及充分利用数字化、科技智能化手段提升食堂经营管理水平，特别是要切实做好“互联网+明厨亮灶”工作，确保其“真运行、真智能、真落地”，实现数字化科技智能监管。

结合上级精神与学校实际，陈晓明校长对食堂后续工作提出明确要求：一要严格落实家长陪餐制并定期召开家长会听取意见；二要积极改进管理方式，为集采集供做好充分准备；三要持续加强日常管理细节；四要定期开展师生满意度测评；五要提前规划临期证件（如健康证）的换证工作；六要注重工作材料及时归档，做到凡事留痕；七要善于总结反省，不断追求服务水平的提升。

本次会议统一了思想，明确了方向，细化了责任。与会人员纷纷表示，将认真贯彻落实会议精神，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，共同守护师生“舌尖上的安全”，不断提升餐饮服务满意度，为建设更加安全、和谐、优质的校园生活环境贡献力量。